Menu stagionale
18.07.2013
Quest’estate buffè Bukarica propone il menu con nuovi piatti di pesce, carne e dolci. Coloro che decidono di ordinare il pesce, lo chef consiglia Insalata di calamari e arance e Filetto di spigola farcito con gamberetti e prosciutto. Specialtà a base di carne è Filetto di maiale farcito con prugne secche in una salsa di frutti di bosco e pepe colorato.
Prepariamo la pasta fatta in casa, tagliatelle, “šurlice”, ravioli che riempiamo con mozzarella, prosciutto e salsa di basilico. Un’ottima scelta di dessert è Soufflé di cioccolatta o Parfait alla vaniglia con olio di zucca. Con il menù stagionale, abbiamo creato una nuova carta dei vini, che includono anche dei eccellenti vini croati.
Siamo aperti per voi tutti i giorni dalle 15:00 alle 23:00. Vi aspettiamo!
