Miscela irresistibile di selvaggina e castagne

15.10.2013

 

 

Questo è il menu per il prossimo fine settimana. Non vediamo l’ora di vedervi.

Bistro Bukarica, 18 – 20 Ottobre 2013

Antipasti

Terrina di cinghiale

60,00 kn

Carpaccio di cervo

80,00 kn

Minestra di cavolo rosso e castagne

35,00 kn

Secondi piatti

Quaglie ripiene

(mele cotte, demi-glace, cavolo rosso con castagne)

120,00 kn

Spezzatino di cinghiale con pasta fatta in casa “šurlice”

80,00 kn

Filetto di cervo a la Chef

130,00 kn

Medaglioni di cervo con frutti di bosco

( gnocchi di pane, carota, polenta con castagne)

100,00 kn

Dolci

Parfait di castagne

30,00 kn

 Torta al cioccolato

“Srneći hrbat”

20,00 kn

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