Pažljivo spojivši kreativnost i maštu moderne kuhinje s domaćim tradicionalnim jelima, dobili smo idealnu kombinaciju okusa koju nudimo u bistrou Bukarica. U ugodnom prostoru bistroa nalazi se dinamična poluotvorena kuhinja u kojoj od svježih namirnica iz regionalne proizvodnje pripremamo naša jela s naglaskom na kvaliteti i bogatim nutritivnim vrijednostima. Ponudu uvijek prilagođavamo sezonskim i domaćim namirnicama te rado organiziramo posebne tematske ponude. Ukoliko se prethodno najavite s prijedlogom ponude, pripremiti ćemo jela prema vašim željama.
Današnji bistro Bukarica odavna je poznat među mještanima Malinske kao istoimena konoba s ponudom domaćih primorskih specijaliteta. Preuzevši mjesto poznate konobe Bukarica, naš ju je mladi tim 2012. godine preuredio i pretvorio u ugodno mjesto gastronomskih užitaka.