Neue Menü ab dem 1.5.2014
27.04.2014
Ab dem 1.5.2014 starten wir mit neuen Menüs in die Saison. Interessante warme und kalte Vorspeisen warten auf sie. Unsere lokalen Nudelgerichte sind eine Delikatesse.
Wie sie ja bereits wissen, finden sie bei uns immer Speisen zubereitet auf dem heißen Stein. Aber auch frische und attraktive Fischmenüs bereiten wir gerne für sie zu. Vegetarier kommen bei uns auch auf ihre Kosten und können aus einer großen Anzahl vegetarischer Gerichte auswählen. Wir freuen uns auf ihren Besuch.
Ihr Team Bistro Bukarica!
KALTE VORSPEISEN
Carpaccio vom Rind mit getrockneten Cranberries und Merlot
80,00 kn
Carpaccio von der Ente mit Honig und Chilli
80,00 kn
Tartare vom Rinderfilet (für zwei Personen)
110,00 kn
Dalmatinische Prosciutto
60,00 kn
Salat mit Calamari und Orangen
90,00 kn
Eis-Tomaten-Suppe und Joghurt
40,00 kn
Käseplatte
70,00 kn
SUPPEN
Rindfleischsuppe
30,00 kn
Fischsuppe
35,00 kn
Cremesuppe
30,00 kn
WARME VORSPEISEN
Risotto mit Scampi
90,00 kn
Calamari mit Gemüse in Butter
90,00 kn
Pflaumen im Speckmantel mit Zucchini
50,00 kn
Schafskäse aus dem Ofen auf Paprikagemüse
60,00 kn
HAUSGEMACHTE NUDELN
Ravioli mit Mozzarella und Prosciutto mit Basilikum-Sauce
80,00 kn
Grüne Ravioli gefüllt mit Dorade in einer Tomaten,
Oliven und Mozzarella Soße
80,00 kn
Gnocchi mit vier Käse Sorten und Zucchini
80,00 kn
Gnocchi mit Radicchio, Gorgonzola und Haselnüssen
80,00 kn
Schokoladenchili Nudeln
mit kandierten Zwiebeln, Hühnerfleisch und Pinienkernen
80,00 kn
Šurlice mit Scampi, Prosciutto Rucola und Parmakäse
90,00 kn
HAUPTGERICHTE
Frische Fisch Gerichte (1. Klasse)
1Kg/ 600,00 kn
Adria Calamari
1Kg/ 250,00 kn
Schweine Medaillons im Speckmantel
(Kartoffeln mit Rucola , Speck und Ratatouille)
100,00 kn
Schweinefilet gefüllt mit Pflaumen in einer Sauce aus wilden Beeren und Pfeffer
(Julien Gemüse, Polenta)
100,00 kn
Spieß vom Jakobsmuscheln und Prosciutto
(Mangold in Olivenöl)
160,00 kn
Entenbrust mit Sauerkirschsauce und Zwiebeln
(Nudeln, Gemüse mit Nüssen)
140,00 kn
Hähnchen mit Cashewnüssen und Chille
(Ratatouille, Kartoffeln mit Speck und Rucola)
100,00 kn
FLEISCH VOM HEIßEN STEIN
Rindfilet L (200 g)
130,00 kn
Rindfilet-XL (250 g)
150,00 kn
Rindfilet XXL (300 g)
170,00 kn
Schweinefilet
100,00 kn
Hähnchenfilet
100,00 kn
Folienkartoffeln und Salat
VEGETARISCHE GERICHTE
Risotto mit Zucchini und Safran
70,00 kn
Gefüllte Paprika mit Tofu und Gemüse
70,00 kn
Tofu Knödel mit Gemüse
70,00 kn
Rote Bette Salat mit Belugalinsen
60,00 Kn
SALATE
Salat mit Hähnchen
60,00 kn
Salat mit Fetakäse
60,00 kn
Salat mit Schinken, Käse und Nüssen
60,00 kn
Gemischter Salat
25,00 kn
DESSERT
Zabaglione
30,00 kn
Crème Brulée
30,00 kn
Gebackene Apfelringe mit Eis
35,00 kn
Vanille-Parfait mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
30,00 kn
Schokoladen Souffle
35,00 kn
Tages Souffle
45,00 kn
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